Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2008 Domaine Jean-Marie Bouzereau-PULIGNY MONTRACHET 1er CRU-LES FOLATIERES-BOUZEREAU

Vins Hommes Terroirs est une société spécialisée dans la vente et l'information des vins d'Alsace issus de l'agriculture biologique, bio-dynamique, mais aussi de tous les vignerons et domaines non certifiés, qui sont respectueux de la nature.
Du Gewürztraminer au Pinot Noir en passant par le Crémant d'Alsace, vous trouverez les meilleures bouteilles sur Vinht.fr.

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2008 Domaine Jean-Marie Bouzereau

Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières 2008 Domaine Jean-Marie Bouzereau-PULIGNY MONTRACHET 1er CRU-LES FOLATIERES-BOUZEREAU. Le nez exprime la noisette et les fleurs. Le vin droit à l'attaque, présente en milieu de bouche une acidité structurante et vivace. La finale est harmonieuse et minérale.

Plus de détails

Programme de fidélisation En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 8 points de fidélités que vous pouvez convertir en un bon de 2,00 €. Vos points de fidélité.

Dans la même catégorie

En savoir plus
Commentaires (0)

AOC Puligny-Montrachet 1er Cru

Petit descriptif du domaine :

Le Domaine Jean-Marie Bouzereau est une exploitation de taille familiale se situant sur la commune de Meursault en Bourgogne viticole. La famille Bouzereau cultive la vigne depuis plus de 10 générations. Jean-Marie s’est installé au début des années 90 et exploite une dizaine d’hectares sur les appellations Meursault, Volnay et Pommard. Ce vigneron respectueux de sa terre et de ses pratiques viti-vinicoles travaille dans une optique d’extraire au mieux la quintessence de ses terroirs.

Fiche technique :

Géologie : Argilo-calcaire de Comblanchien

Encépagement : Chardonnay

Récolte : Manuelle

Vinification : 18 mois d'élevage en pièce (30% neuf)

Apogée : 2028

Une mise en carafe est conseillée.

Conseils gourmands :

- Lorsque les Folatières arrivera à maturité, il sera un bon compagnon des langoustines, homard, un poisson noble où une belle volaille. Un foie gras lorsque le vin commencera une phase plus minérale.

Mon avis :

Le Puligny-Montrachet 1er Cru Les Folatières est une bouteille qui ravira les amateurs de vin à l'équilibre tendu, droit et minéral, mais tout en restant harmonieux et apaisant. Un climat qui détient toujours un potentiel de garde long, surtout sur ce millésime 2008.

Aucun commentaire n'a été publié pour le moment.

Seuls les utilisateurs enregistrés peuvent poster des commentaires.